Cómo preparar ensalada de arroz para diabéticos, una deliciosa y saludable receta, libre de colesterol, bajo en grasa y fácil de preparar.
Receta de ensalada de arroz.
Esta nutritiva receta de ensalada de arroz para diabéticos, es una fuente rica en nutrientes, el arroz contiene proteínas del grupo “B” como el ácido fólico, riboflavina, niacina y tiamina.
Las almendras, ayudan a mantener el colesterol bajo y tiene un alto contenido de hierro, calcio y fósforo y son ricos en proteínas y fibra.
El apio es un efectivo antioxidante, ayuda a reducir el colesterol y lo más importante controla los niveles de glucosa en la sangre. A continuación los ingredientes para ensalada de arroz para diabéticos.
Ingredientes:
● 2 Tazas de arroz blanco cocido.
● 1 Taza de apio picado en trozos.
● 1 Taza de almendras picado.
● 2 Cucharadas de perejil picado.
● Jugo de medio limón.
● 2 Cucharadas de aceite de oliva.
Cómo hacer ensalada de arroz.
Aquí el secreto delicioso de cómo hacer ensalada de arroz para diabéticos y convertirlo en un manjar saludable para deleita tu paladar.
- Colocamos en un bol grande el arroz cocido, luego agregamos el apio picado en trozos, las almendras picadas y el perejil picado.
- Ahora mezclamos bien para que los ingredientes se integren, luego añadimos el aceite de oliva y luego el jugo de limón, mezclamos y listo.
- Servimos nuestra ensalada de arroz y a disfrutar.
Secretos del chef.
Cuando cocinamos el arroz y para que quede blanco, es secreto es añadir unas gotas de jugo de limón o un chorrito de vinagre.
¿Sabías qué?
El apio es un vegetal con alto contenido de vitamina “C”, antioxidantes tales como los flavonoides, que protegen de los radicales libres causantes de la aparición de enfermedades degenerativas, como el alzhéimer, la obesidad, el cáncer y la diabetes.
Para descubrir nuevas y exquisitas recetas, visita la siguiente página de ensaladas para diabéticos.
