Cómo preparar pollo con champiñones para diabéticos, versión saludable, muy nutritivo lleno de proteínas de alto valor biológico.
Receta de pollo con champiñones.
Esta nutritiva y saludable receta de pollo con champiñones para diabéticos, es una fuente rica de proteínas, vitaminas y minerales, un platillo ideal para personas con diabetes, ayuda a retardar el desarrollo y reduce los síntomas asociados a esta enfermedad.
Otra de las ventajas es que los champiñones ayudan a reducir el colesterol, además tiene un alto contenido de antioxidantes que previene la aparición de células cancerosas.
A continuación los ingredientes para pollo con champiñones para diabéticos, saludable nutritivo y fácil de preparar.
Ingredientes:
● 4 Piezas de pollo de preferencia piernitas, sin pellejo.
● 1 Taza de champiñones en trozos.
● 1 Cebolla picada en cuadritos.
● 3 Cucharadas de salsa de soya.
● 2 Dientes de ajos picados finamente.
● ½ Cucharada de romero seco.
● Una pizca de tomillo.
● ½ Cucharada de perejil picado.
● 2 Cucharadas de vinagre blanco.
Cómo hacer pollo con champiñones.
Descubre el saludable y deliciosos secreto de cómo hacer pollo con champiñones y convertirlo en un nutritivo manjar para deleitar tu paladar.
- En un recipiente colocamos la salsa de soya, el vinagre blanco, el romero,
- El tomillo, el ajo y sal al gusto, mezclamos bien.
- Ahora añadimos las piernas de pollo al preparado lo bañamos por completo, tapamos el recipiente y dejamos que se marine por 2 horas, cuanto más tiempo se marine, el sabor será más delicioso.
- En una sartén agregamos un poco de agua para no usar aceite y ponemos el pollo marinado con toda la salsa del marinado y dejamos que se cocine por 8 minutos a fuego medio.
- Ahora añadimos la mitad de los champiñones, la cebolla picada y dejamos que se siga cocinando por 8 minutos más o hasta que el pollo esté cocido.
- Luego añadimos el resto de champiñones, dejamos que se cocine por 4 minutos más y luego retiramos del fuego.
- Servimos nuestro delicioso y saludable pollo con champiñones y decoramos con un poco de perejil picado.
- Puede acompañar con una guarnición de arroz integral a la jardinera.
Para descubrir nuevas y deliciosa recetas, visita la siguiente página de recetas para diabéticos.