Cómo preparar aguacate para diabéticos, una fruta rica en grasas monoinsaturadas que ayuda a controlar la diabetes y de un alto contenido energético.
Receta de aguacate para diabéticos.
Esta deliciosa fruta cuenta con propiedades efectivas para ayudar a controlar la diabetes.
Según el Comité Científico de la Asociación Española ‘5 al Día’ señala el consumo de aguacate en una dieta para personas con diabetes contribuye grasas cardiosaludables y nutrientes se alto valor biológico, fibra, minerales cómo: potasio, manganeso, ácido fólico, vitaminas como: K, E y B6.
A continuación los ingredientes para ensalada de aguacate para diabéticos, una exquisita y saludable receta, fácil de preparar.
Ingredientes:
● 3 Aguacates maduros cortados de cuadritos.
● 8 Hojas de lechuga.
● 8 Anchovetas en aceite (conserva).
● 1 Cebolla cortada en cuadritos.
● 2 Tomates cortados en cuadritos.
● Jugo de un limón.
● ½ Pimiento verde cortado en tiras pequeñas.
● Aceite de oliva.
● Pimienta y sal al gusto.
Cómo hacer aguacate para diabéticos.
Este es el secreto de cómo hacer aguacate para diabéticos y convertirlo en un sabroso, nutritivo y saludable platillo, fácil de preparar.
- En un recipiente colocamos los aguacates cortados en cuadritos, las anchovetas (anchoas), la cebolla picada en cuadritos, el tomate en cuadritos, el pimiento picado en tiras pequeñas.
- Mezclamos y agregamos el aceite de oliva, el jugo del limón, pimienta y sal al gusto, mezclamos suavemente y listo.
- Podemos acompañar con una guarnición de ensalada de lechuga y pan integral tostado.
¿Sabías qué?
LA ANCHOVETA:
El consumo de anchoveta (anchoas) estimula el desarrollo del cerebro, reduce el riesgo de sufrir Alzheimer, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares, disminuye los triglicéridos y colesterol, además fortalece el sistema inmune.
EL AGUACATE:
Es una poderosa fuente de energía y nutrientes de alto valor bilógico, contiene más potasio que el plátano, es rico en fibra y una de la principales propiedades es que ayuda al organismo a absorber otros nutrientes.
Para descubrir nuevas, deliciosas, sabrosas y nutritivas recetas, visita la siguiente página de ensaladas para diabéticos.
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