Los mejores alimentos para bajar el azúcar, tienen un índice glucémico bajo, ricos en fibra, ideales para controlar los niveles de glucosa en la sangre.
Alimentos que bajan la glucosa.
A continuación los mejores y saludables alimentos que bajan la glucosa en la sangre, con alto contenido de fibra, fundamentales para nutrir y ayudar a llevar una vida sana.
LA AVENA:
La avena en la actualidad la avena es considerado como un superalimento, gracias a su alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y fibra. La avena tiene una doble ventaja, primero tiene un índice glucémico por debajo de 55 y segundo contiene un tipo de fibra llamado betaglutano que ralentiza la absorción intestinal de la glucosa y optimiza el control glucémico.
Batido de avena para diabéticos.
Ingredientes para un batido de avena para diabéticos, muy saludable y fácil de preparar, uno de los mejores alimentos para bajar el azúcar.
Ingredientes:
● 1 Manzana sin semillas cortada en cuadritos.
● 1 Taza de hojuelas de avena, remojado en agua durante 1 hora.
● 1 Cucharada de jugo de limón.
● Agua.
● Hielo al gusto.
Cómo hacer batido de avena para diabéticos.
Colocamos en una licuadora la manzana cortada en cuadritos, la taza de avena remojada, el jugo de limón y agua.
Ahora lo procesamos hasta conseguir una mezcla homogénea con una consistencia bebible, si es de su agrado puede agregar cubitos de hielo.
Otros alimentos para bajar el azúcar en la sangre.
LAS ZANAHORIAS:
Las zanahorias tienen un índice glucémico de 47 mientras sea consumido en crudo, este factor es importante porque ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, de manera eficiente, una de las mejores comidas para bajar el azúcar
Se recomienda consumir la zanahoria en extractos y ensaladas, para aprovechar al máximo sus propiedades curativas y nutritivas.
Una de las mejores opciones para controlar los niveles de azúcar en sangre, si las tomas en crudo.
BONIATO O CAMOTE:
El boniato contiene abundante pectina, un tipo de fibra soluble que tiene la propiedad de ralentizar la asimilación o absorción de la glucosa, esta acción ayuda a reducir sustancialmente su índice glucémico.
Es importante la forma de preparar el bioniato, para conservar el índice glucémico, se recomienda consumir con moderación, uno de los mejores alimentos para bajar la glucosa.
LA MANZANA:
Una de las frutas más saludables es sin duda la manzana, su alto contenido de fibra, vitamina “C” y pectina, lo convierte en uno de los mejores aliados para bajar los niveles de azúcar en la sangre
Se ha comprobado que el consumo de manzana llega a reducir la necesidad de insulina hasta en 35%, además su índice glucémico oscila de 30 a 50.
Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas para diabéticos.