Cómo preparar ensalada de verduras para diabéticos al microondas, para escapar de la rutina y disfrutar de un sabor especial y diferente, una deliciosa, nutritiva y saludable receta.
Receta de ensalada de verduras.
Es una alternativa natural muy delicioso ideal para escapar de la rutina de las ensaladas y disfrutar de su exquisito sabor.
Esta delicosa combinación ayuda a controlar de manera efectiva lo niveles de glucosa en la sangre, además es rico en antioxidantes.
A continuación los ingredientes para ensalada de verduras para diabéticos, una deliciosa, nutritiva y saludable receta, muy fácil de preparar.
Ingredientes:
● 1 Berenjena cortada en rodajas.
● 100 Gramos de acelgas baby.
● 100 Gramos de escarola.
● 100 Gramos de espárragos en trozos.
● Pimienta negra molida al gusto.
● Aceite de oliva.
● Vinagre de vino blanco.
● Salsa de soja.
● Sal.
Cómo hacer ensalada de verduras.
Aquí el secreto de cómo hacer ensalada de verduras para diabéticos y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.
- Para preparar nuestra deliciosa ensalada de verduras al microondas empezaremos colocando todos los ingredientes sobre un plato apto para microondas.
- Colocamos las acelgas baby, luego colocamos la escarola, troceamos los espárragos y los aliñamos a la ensalada de verduras al microondas.
- Luego cortamos la berenjena en rodajas y colocamos sobre el resto de los ingredientes, agregamos sal y pimienta al gusto, al mismo tiempo añadimos un poco de aceite de oliva y terminamos con una pizca de vinagre de vino blanco.
- Y finalmente metemos la ensalada de verduras al microondas durante 3 minutos a máxima potencia, luego sacamos el plato del microondas y añadimos una cucharada sopera de salsa de soja por encima de manera repartida.
- Servimos la ensalada mientras esté caliente y listo para disfrutar.
¿Sabías qué?
BENEFICIOS DE LA BERENJENA:
La berenjena es baja en índice glucémico que evita que la glucosa aumente en la sangre rápidamente, además es rica en antioxidantes potasio y minerales.
BENEFICIOS DE LOS ESPÁRRAGOS:
El espárrago es el alimento ideal para diabéticos que ayuda a controlar los picos de insulina para bajar los niveles de azúcar en la sangre.
BENEFICIOS DE LAS ACELGAS BABY:
Es un alimento rico en antioxidantes y ácido alfa lipoico (ALA) que ayuda a reducir la resistencia a la insulina y mejorar el tratamiento con la diabetes y daños a los nervios.
BENEFICIOS DE LA ESCAROLA:
La escarola ayuda a regular los niveles de glucosa y colesterol en la sangre y de esta manera evita la aparición de enfermedades degenerativas como a diabetes y cardiovasculares.
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