Cómo preparar paella de mariscos para diabéticos, deliciosa receta de la dieta mediterránea, una de las mejores combinaciones de proteínas y verduras.
Receta de paella de Mariscos.
Esta deliciosa receta de paella de mariscos para diabéticos, es considerado como la reina del verano del mediterráneo.
Además tiene un alto contenido de proteínas de alto valor nutritivo, rico en ácidos grasos omega 3, ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.
A continuación los ingredientes para paella de mariscos para diabéticos, un exquisito platillo saludablemente nutritivo.
Ingredientes:
● 300 Gramos de calamares.
● 300 Gramos de camarones.
● 250 Gramos de mejillones.
● 300 Gramos de arroz grano grande.
● 1 Litro de caldo de pescado.
● 500 Gramos de tomate rallado.
● 50 Gramos de pimiento.
● 100 Gramos de cebolla picada en cuadritos.
● Colorante alimentario.
● Aceite lo necesario.
● Sal.
Cómo hacer paella de mariscos.
Cómo hacer paella de mariscos para diabéticos y convertirlo en un exquisito platillo para deleitar tu paladar.
- En una sartén grande o una paellera añadimos un chorro de aceite y sofreímos los camarones, luego lo retiramos a un recipiente y reservamos.
- En la misma paellera agregamos un poco más de aceite, la cebolla, el pimiento cortado en tiras delgadas y los tomates rallados, sofreímos por 3 minutos.
- Ahora añadimos los calamares y lo salteamos por 4 minutos, luego añadimos el arroz y el colorante alimentario, mezclamos bien para que los ingredientes se integren.
- Añadimos el caldo de pescado y sal al guasto, mezclamos y dejamos que se cocine.
- Cuan vemos que el caldo se esté consumiendo agregamos los mejillones, los camarones y los calamares, dejamos que se cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Ahora retiramos nuestra paella del fuego y dejamos que repose unos minutos y luego servimos.
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