tacos con aguacate para diabéticos

Tacos con Aguacate Para Diabéticos.

Cómo preparar tacos de aguacate para diabéticos, una deliciosa receta muy nutritiva y ligera, ayuda a controlar la glucemia.

Receta de tacos con aguacate.

Esta deliciosa receta de tacos con aguacate para diabéticos, es un alimento muy nutritivo que mejora el funcionamiento del sistema nervioso, fortalece el sistema inmunológico.

Además estimula un mejor funcionamiento del cerebro, reduce el colesterol y lo más importante es un antioxidante natural.

A continuación los ingredientes para tacos con aguacate para diabetes, una nutritiva, saludable y deliciosa receta rico en fibra, además ayuda a reducir el colesterol.

Ingredientes:

● 1 Aguacate (palta) cortado en cubitos medianos.
● 1 Cebolla en corte juliana.
● 2 Pimientos verdes cortados en tiras delgadas.
● 2 Pimientos rojos cortados en tiras delgadas.
● 1 Taza de culantro picado finamente.
● 2 Tazas de salsa de tomate.

PARA LA SALSA:

  • 1 Taza de tomate picado en cuadritos.
  • ½ Taza de cebolla cortado en cuadritos.
  • ½ Diente de ajo picado.
  • 2 Cucharadas de culantro picado.
  • ½ Cucharada de ají amarillo.
  • Jugo de un limón.
  • Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer tacos de aguacate.

Esta es la manera deliciosa de cómo hacer tacos de aguacate para diabéticos y convertirlo en un delicioso platillo para deleitar tu paladar.

PREPARACIÓN DE LA SALSA:

  1. En un bol colocamos, el tomate picado, La cebolla picada, el diente de ajo, las 2 cucharadas de culantro picado, el ají amarillo molido el jugo de limón, pimienta y sal al gusto.
  2. Mezclamos bien y luego lo refrigeramos.

PREPARACIÓN DEL RELLENO:

  1. Ahora en una sartén agregamos un poco de aceite y la cebolla, sofreímos por 4 minutos o hasta que la cebolla tome un tono transparente.
  2. Luego añadimos los pimientos y seguimos sofriendo por 3 minutos más.
  3. En un recipiente agregamos el aguacate, la cebolla en corte juliana, el pimiento rojo, el pimiento verde y la salsa de tomate.
  4. Mezclamos bien y agregamos el sofrito, ahora calentamos las tortillas en el horno, rellenamos con nuestro preparado y esparcimos encima culantro picado, doblamos la tortilla y a disfrutar.

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Resumen
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Tacos con Aguacate Para Diabéticos.
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